冬菇蝦米瑤柱菜飯

準備

冬菇數隻蝦米瑤柱少許,白菜仔少許

煑法

1.冬菇浸軟(冬茹水留下待用)切粒, 蝦米瑤柱切粒
2. 白菜仔切粒
3.用冬茹水煲飯,把(1)鋪於米上
4.飯差不多熟時把白菜仔加入飯煲,即成